Najbolji recepti

Kako napraviti BBQ video s piletinom

Kako napraviti BBQ video s piletinom

Želite vlažnu, sočnu i sočnu piletinu? Tajna je u tome kako roštilj! Dobijte sve savjete koji su vam potrebni kako biste naučili kako roštilj piletinu do savršenstva.


1

Odaberite svoju piletinu

Kad za roštilj birate piletinu, zapamtite da se komadi bez kosti kuhaju brže od kostiju.

2

Dajte mu pojačani okus

Rukovice začina dodaju puno okusa, a marinade sprečavaju piletinu da se ne osuši.

3

Zagrijte roštilj

Za roštilje na plin, zagrijavajte jaku 10 minuta s poklopcem prema dolje.

Ako koristite drveni ugljen, palite ga dok ne bude lijep pepeo. Zatim ga nagnite na jedan dio roštilja kako biste napravili topliju i hladniju stranu.

4

Počnite kuhati

Ako ste marinirali piletinu, istresite je s viškom tekućine. Koristite gumice, piletinu stavite na rešetku, izravno preko plinskog plamena ili vrućeg ugljena. Ostavite prostor između komada kako bi se ravnomjerno kuhali. Pustite da se piletina kuha najmanje pet minuta, bez da je pomičete. To će hrskati površinu i dati joj tragove na žaru.

Kvačicama okrenite piletinu i ostavite da se kuha još pet minuta. Prema želji možete premazati kuhanom marinadom.

5

Pržite na laganoj vatri

Da biste završili kuhanje, okrenite toplinu na srednje nisku ili premjestite piletinu na hladniju stranu roštilja s ugljenom.

Ukupno vrijeme kuhanja ovisi o veličini i vrsti komada piletine koji kuhate:

Komadi bez kosti traju brzo od 12 do 15 minuta, dok dojke u prsima, bubnjevi, bedra ili krila traju oko 20 do 30 minuta.



Gledaj video: Easy Grilled Chicken Recipe - Pan Grilled Chicken Recipe - Easy Grilled Chicken (Studeni 2021).