Neobični recepti

BBQ Thai Style Piletina recept

BBQ Thai Style Piletina recept

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Perad
  • Piletina
  • BBQ piletina

Svježi i uzbudljivi okusi čine ovu piletinu s roštilja najdražim omiljenim. Za posluživanje, po mogućnosti rasporedite piletinu na listiću banane i ukrasite svježim korijanderom.

76 ljudi je to napravilo

SastojciPoslužuje: 6

  • 1 hrpa svježeg korijandera s korijenjem
  • 3 češnja češnjaka, oguljena
  • 3 male vruće crvene čilije, sjemenke i sjeckanje
  • 1 žličica mljevene kurkume
  • 1 žličica curry praha
  • 1 žlica kotača šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 3 žlice ribljeg umaka
  • 1 (1,3 kg) piletina, izrezana na komade
  • 60ml kokosovog mlijeka

NačinPriprema: 15min ›Kuhati: 30min› Dodatno vrijeme: 3 sata marinirati ›Spremno: 3hr45min

  1. Korijen korijandera odrežite na stabljici i sitno ga nasjeckajte. Odložite nekoliko listova za garniranje. U miješalici ili prerađivaču hrane kombinirajte korijensko korijenje i lišće, češnjak, čili, kurkumu, curry prah, šećer i sol. Obradite u grubu pastu. Ulijte riblji umak i miješajte dok ne postane glatko.
  2. Stavite piletinu u veliku plitku posudu. Protrljajte pastu od korijandera. Pokrijte i marinirajte u hladnjaku najmanje 3 sata ili preko noći.
  3. Zagrijte roštilj na velikim vrućinama.
  4. Lagano podmažite rešetku za kuhanje. Na pripremljeni roštilj stavite piletinu i premažite je kokosovim mlijekom. Piletina s roštilja 8 do 15 minuta sa svake strane, ovisno o veličini komada. Okrenite samo jednom i povremeno premažite kokosovom kremom. Kuhajte dok ne porumeni i omekša, a sokovi proključaju.

Savjeti za roštilj

Pogledajte naše vodiče i video zapise za roštilj za jednostavne savjete kako do roštilja do savršenstva!

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(79)

Recenzije na engleskom jeziku (65)

autorice Esmee Williams

Ukusan tajlandski ukus. Moja obitelj mislila je da ima okus baš onako kako su ga naručili iz svog omiljenog tajlandskog restorana. Piletinu sam poslužila s kikiriki rezancima.-06. Svibnja 2002

od gđe

Žurio sam s kuhanjem večere i odabrao ovaj recept na temelju svih drugih sjajnih recenzija. Svi smo voljeli piletinu, iako smo moj suprug i ja uživali više od djece. Definitivno ponovno. Jeste li se pitali zašto recept poziva na * polovice grudi, nasjeckane *. Zašto sjeckani? Također, upute ga zovu * pasta od korijandera * - gdje je korijander u sastojcima ?? 6/7/04-Sinoć sam ponovo napravila ovaj recept i drago mi je što je recept korigiran na osnovu mog unosa. Ovaj put sam koristila pileća prsa bez kostiju i bile su fantastične. Također, umjesto ribljeg umaka - koristim sojin umak. Hvala vam još jednom na receptu za * 10 *.-05 travanj 2002

autor IM COOKIN

Izvrsna piletina! Mislio sam da će kilantro biti nadmoćan, ali nije. Okus je bio ukusan, čak su ga i moja izbirljiva pred-tinejdžerska djeca obožavala. Koristila sam pileća prsa bez kostiju, pekla na roštilju oko 7 minuta po strani i ispostavile su se vlažne i nježne. Ovo bih poslužio čak i najukusnijim jeloma jer je okus tako ukusan.-06.06.2003


Gledaj video: How to Make Yakitori Recipe 焼き鳥の作り方レシピ (Siječanj 2022).