Novi recepti

Snitel punjen

Snitel punjen

Meso istucite kao za kriške, malo tanje, začinite, dodajte mozzarellu i ribu, kajzer.

Pakiramo dobro i mrvimo.Propustimo 3 puta kroz brašno, jaje i prezle.

Za salatu pomiješajte sve sastojke, začinite, dodajte ulje i malo octa i salata je gotova.To je salata koja mi se jako sviđa!


Pileći šnicl

Kad radim kriške piletine, preskačem ručak jer ih jedem vruće nakon prženja :). Volim ih svježe i bez podgrijavanja. Upravo sam pogledala i vidjela da ovaj recept poznat svima nisam objavila. To je klasičan recept za šnicle, možda ga probaju i djevojke koje manje kuhaju.

  • 400 g pilećih prsa
  • 2 jaja
  • brašno
  • sol, papar, češnjak u prahu, po želji paprika

Škrinju smo izrezali na kriške i čekićem istukli između proreza između dva plastična lista da se ne zgnječi. Začinite solju, paprom, češnjakom u prahu, paprikom i ostavite poklopljeno da se hladi 15 minuta.

Lagano umutite jaja i dodajte 2 žlice mlijeka. Kriške mesa prođite kroz brašno, opet jaje, brašno, jaje i pržite ih na vrućem ulju dok lijepo ne porumene s jedne i s druge strane.

Izvadimo ih na papirnati ubrus da upiju višak ulja.

Služimo s različitim granitima.

Bilo bi dobro upotrijebiti gotova narezana pileća prsa malo su skuplja od unc narezanih, ali isplati se jer su svi komadi približno jednaki.

U mješavinu jaja možete staviti 2-3 režnja zdrobljenog češnjaka.

Za prženje možete koristiti palmino ulje.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Snitel punjen šunkom i kruhom

Snitel napunjen šunkom & # 8211 kruh s prešanim pršutom ili dimljenim vratom. Hrskava kora od mrvica i sočan medij. Nije Cordon Bleu jer je napravljen od teletine i ima sir u nadjevu. Izuzetno jednostavna i brza alternativa klasičnom snitel panel, priprema ne traje puno dulje, ali učinak će zasigurno biti mnogo spektakularniji. Okus snova.

Općenito, svinjski file se pravi od tankih kriški mesa (jednostavan recept snitel panite ovdje).

Za nadjev sam koristila kriške dimljene vratine, kuhani i dimljeni proizvod, ali možete koristiti i prešanu šunku ili čak sirovu i dimljenu šunku, ovisno o vašim željama.


Snitel punjen

Otopite maslac na laganoj vatri u loncu. Dodajte brašno i kuhajte vrlo malo, a zatim ukapajte mlijekom, neprestano miješajte i kuhajte 10 minuta. Na kraju se dodaje gljive prethodno namočene u vodi i šunka kriške. S

Poškropljeno je Parmezan, promiješajte i maknite s vatre. Začinite solju, paprom i origanom te ostavite da se ohladi. Meso se opere, oguli i izreže na tanke ploške koje se lagano istuku nožem za šnite.

Začinite s sol i papar i pržiti na vrućem ulju s obje strane. Na svaku krišku mesa stavite žlicu umaka, a zatim prekrijte brašnom, jajetom i mrvicama.

Malo ostavite sa strane i pržite na vrućoj tavi s uljem do zlatne boje. Ocijedite na papirnatom ubrusu i odmah poslužite uz salatu od povrća.


Snitel punjen šunkom i kruhom

Snitel napunjen šunkom & # 8211 kruh s prešanim pršutom ili dimljenim vratom. Hrskava kora od mrvica i sočan medij. Nije Cordon Bleu jer je napravljen od teletine i ima sir u nadjevu. Izuzetno jednostavna i brza alternativa klasičnom snitel panel, priprema ne traje puno dulje, ali učinak će zasigurno biti mnogo spektakularniji. Okus snova.

Općenito, svinjski file se pravi od tankih kriški mesa (jednostavan recept snitel panite ovdje).

Za nadjev sam koristila kriške dimljene vratine, kuhani i dimljeni proizvod, ali možete koristiti i prešanu šunku ili čak sirovu i dimljenu šunku, ovisno o vašim željama.


Način pripreme

U tavu ulijte Unisol ulje prve preše, ispržite sitno sjeckani luk i mrkvu, protisnuti češnjak, mljeveno meso. Dodajte začine i grah, pa pirjajte da prodiru u sastav. Nakon što se meso skuhalo, dodajte 2 žlice juhe. Bundevu prerežite na dva dijela, očistite iznutra i napunite sastavom od mesa i povrća. Pošpricajte Unisol uljem od prvog pritiska, stavite u tavu i stavite peći, 180 stupnjeva, 30-40 minuta, dok bundeva ne omekša. Poslužite vruće, začinjeno sjeckanim zelenilom.

Autorska prava Bunge Romania SRL 2017. Sva prava pridržana.

Potrošački telefon: 08008 BUNGE (0800 828 643), ponedjeljak - petak: 9: 00-17: 00


Kako pripremiti pileća prsa za nadjev

Pileća prsa savršena su za svaku situaciju. Može se peći na žaru, pržiti na maslacu, kuhati u pećnici, uvaljati u tijesto i od njega napraviti šniclu. Ali još uvijek ima asa u rukavu. Može se rezati i puniti svime što želite, od sira do špinata, slanine ili chutneyja.

Da biste napunili pileća prsa, samo trebate izrezati "džep" u koji ćete dodati nadjev. Ovaj rez bi trebao biti dovoljno dubok da zadrži nadjev, ali ne dovoljno širok da padne tijekom kuhanja. Iz tog razloga bilo bi najbolje koristiti što veća pileća prsa kako biste imali bolju kontrolu nad površinom za rezanje. Pogledajmo točno kako dalje.

Što trebaš?

4 komada pilećih prsa bez kože

Kako dalje?

1. Stavite pileća prsa na sjeckalicu. Držite ruku na njoj i nježno umetnite vrh noža u najdeblji dio prsa, sa strane.

2. Napravite rez od cca. 6-7 centimetara unutar prsa, a zatim izrežite uz komade mesa (oko 3 četvrtine pilećih prsa), dovoljno za stvaranje "džepa". Nastavite s ostalim komadima dojke.

3. Pileća prsa sa svih strana osušite papirnatim ubrusom. Posolite ga sa svih strana (uključujući i unutrašnjost) i spreman je za punjenje sa svime što želite.

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše osobne podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook tvrtke prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na donji gumb predstavlja vaš pristanak na UVJETE KOMENTIRAJUĆE PLATFORME.


Snitel punjen šunkom i kruhom

Snitel napunjen šunkom & # 8211 kruh s prešanim pršutom ili dimljenim vratom. Hrskava kora od mrvica i sočan medij. Nije Cordon Bleu jer je napravljen od teletine i ima sir u nadjevu. Izuzetno jednostavna i brza alternativa klasičnom snitel panel, priprema ne traje puno dulje, ali učinak će zasigurno biti mnogo spektakularniji. Okus snova.

Općenito, svinjski file se pravi od tankih kriški mesa (jednostavan recept snitel panite ovdje).

Za nadjev sam koristila kriške dimljene vratine, kuhani i dimljeni proizvod, ali možete koristiti i prešanu šunku ili čak sirovu i dimljenu šunku, ovisno o vašim željama.


Šnicla punjena špinatom

Snitel punjen špinatom: pileća prsa, špinat, vrhnje, ovčetina, sol, papar, jaja, brašno, prezle, ulje.

Sastojak:

  • 4 komada pilećih prsa bez kostiju
  • 300 g špinata
  • 2 žlice guste kreme
  • 50 g ovčjeg mlijeka
  • sol
  • papar

Sastojci za šnite koru:

Način pripreme:

Meso istucite čekićem šnitela pazeći da se ne istanji i ne slomi. Začinite solju i paprom po ukusu i ostavite 20 minuta da se ohladi da se stegne.

U međuvremenu, špinat opecite u vodi s žličicom soli, a zatim ga ocijedite i narežite na pramenove.

Pomiješajte špinat s naribanim telemeau i kiselim vrhnjem. Svaku krišku mesa napunite špinatom i preklopite, pazeći da nadjev ne izađe.

Šnite provucite kroz brašno, umućeno jaje, prezle i pržite ih na vrućem ulju dok lijepo ne porumene. Poslužite toplo uz salatu.


Snitel punjen

Otopite maslac na laganoj vatri u loncu. Dodajte brašno i kuhajte vrlo malo, a zatim ukapajte mlijekom, neprestano miješajte i kuhajte 10 minuta. Na kraju se dodaje gljive prethodno namočene u vodi i šunka kriške. S

Poškropljeno je Parmezan, promiješajte i maknite s vatre. Začinite solju, paprom i origanom te ostavite da se ohladi. Meso se opere, oguli i izreže na tanke ploške koje se lagano istuku nožem za šnite.

Začinite s sol i papar i pržiti na vrućem ulju s obje strane. Na svaku krišku mesa stavite žlicu umaka, a zatim prekrijte brašnom, jajetom i mrvicama.

Malo ostavite sa strane i pržite na vrućoj tavi s uljem do zlatne boje. Ocijedite na papirnatom ubrusu i odmah poslužite uz salatu od povrća.


Punjena pileća prsa

Za početak pripremite punjenje.
Krumpir ogulite i narežite na kockice. Ovo se prži na maslacu, nakon 10 minuta dodajte gljive (nakon što sam ih oprala) narezane na male komadiće. Ostavite 5 minuta da prodre, ali s poklopcem na tavi.

Nakon što sam ugasio vatru, sastav se ostavi da se ohladi, pa se pomiješa s dobro umućenim jajima. Sastav se dobro promiješa, a zatim dodajte papra i soli po ukusu.
Na kraju dodajte sitno sjeckani peršin. Stavlja se po ukusu. Dobiveni sastav odložimo dok ne pripremimo pileća prsa.

Pileća prsa su podijeljena na dva dijela, prerezana (svaki komad) sa strane, dobivajući veći komad. Svaki komad se redom tuče, kao za snitel. Pažnja: Dobiveni komadi mesa moraju biti mali kako bi se mogli valjati.

Ovi komadi mesa redom se pune dobivenim sastavom, stavljajući dobiveni sok u nadjev. Komadići mesa valjaju se tako da sastav ne teče. Pileća prsa hvataju se čačkalicama, kako bi se zaustavio protok sastava. Oprez: Prije upotrebe čačkalica, možete ih držati u vodi kako ne bi izgorjele u pećnici.

Pileća prsa stavite u pladanj (sa stranom uhvaćenom čačkalicama prema gore), malo posolite, dodajte ulje, a zatim u polovicu komada mesa dodajte vodu.

Stavite pladanj u pećnicu i ostavite ga na odgovarajućoj vatri. Ostavite dok pileća prsa ne prodru, ako voda padne tijekom kuhanja, a piletina nije spremna, dodajte s vremena na vrijeme još malo vode.
Pileća prsa poslužuju se vruća, nakon uklanjanja čačkalica, uz željeni ukras.
Poslužio sam ga uz umak od poriluka:
http: // www. Recepti. Ro / forum / diskii / sos_de_praz-9964 /


Video: Cum facem Snitele din piept de pui cu pesmet, fragede si gustoase (Siječanj 2022).