Novi recepti

Julian i Callums poznati recept za pitu od eggironija

Julian i Callums poznati recept za pitu od eggironija

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Pite i kolači
  • Ukusne pite i kolači
  • Pite i kolači sa sirom

Rekli su da se to nikada ne može učiniti! Za kombiniranje klasičnog novozelandskog favorita, pite od slanine i jaja s makaronima koji zagrijavaju želudac! O ovoj se pitama pričalo, o njoj se planiralo i raspravljalo mnogo mjeseci prije nego što se zapravo prvi put skuhala do savršenstva. Dijelim s vama korake koje morate slijediti ...

Ovo je napravila 1 osoba

SastojciPoslužuje: 4

  • 2 velika bijela luka, nasjeckana
  • 250 g slanine, nasjeckane
  • 3 češnja češnjaka, zgnječena
  • 200 g makarona
  • 200 g cvjetova brokule
  • 1 list lisnatog tijesta
  • 150 g smrznutog graška
  • 12 jaja u slobodnom uzgoju
  • 60 g mrvica
  • 125 g mascarpone sira
  • 50 punomasnog mlijeka
  • 150 g jakog sira Cheddar
  • 1 do 2 žličice dijon senfa
  • 1 do 2 žličice kukuruznog brašna
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
  • 2 velike rajčice, narezane
  • 1/2 male gomile svježeg peršina, nasjeckanog
  • sol i papar

MetodaPriprema: 45 minuta ›Kuhanje: 45 minuta› Spremno za: 1 sat i 30 minuta

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4.
  2. Pržite luk, slaninu i češnjak dok ne omekšaju i postanu sjajni.
  3. Skuhajte tjesteninu gotovo da je gotova. Ohladiti pod hladnom vodom i ostaviti sa strane.
  4. Nasjeckajte brokulu na male komade i kuhajte na pari, a još uvijek hrskavu.
  5. Stavite tijesto u veliku posudu za pećnicu. Zarolajte po potrebi kako biste osigurali pokrivenost stranica posude.
  6. Položite 2/3 mješavine luka i slanine na tijesto, ostavljajući bilo kakvu tekućinu u tavi za kasnije.
  7. Ravnomjerno pospite smrznuti grašak po podlozi od tijesta i luka.
  8. Razbijte cijela jaja po podlozi. Probijte žumanjke, ali nemojte miješati.
  9. Pecite dok jaja nisu dovoljno čvrsta da izdrže makarone, oko 20 do 25 minuta.
  10. Pripremite krušne mrvice tako da temeljito prepečete dvije kriške Vogels® -a (ili kruha slične kvalitete) i pomiješate u kuhaču.
  11. Dok se pita kuha, pripremite smjesu od makarona. Preostalom luku i slanini dodajte mascarpone i mlijeko te promiješajte.
  12. Dodajte cheddar, senf (oprostite, imate li sivog pupona?), Kukuruzno brašno, prokuhanu brokulu i vlasac. Miješajte dok se ne zgusne.
  13. Izvadite pitu iz pećnice i žlicom miješajte makarone na podlogu od jaja.
  14. Kriške rajčice i peršin položite na smjesu za makarone. Začinite solju i paprom.
  15. Po pitu od Eggironija pospite prezle.
  16. Pecite još 20 minuta dok ne porumeni.
  17. Poslužite s rukolom i listovima salate te dobrim chutneyjem od marelica. Uživajte u kulinarskoj povijesti.

Savjet

Za uštedu vremena upotrijebite pecivo kupljeno u trgovini.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Gledaj video: Sociopath - StéLouse ft. Bryce Fox (Siječanj 2022).