Novi recepti

Pureća juha s okruglicama

Pureća juha s okruglicama

Meso operite i skuhajte u slanoj vodi.

Pjenimo koliko god je potrebno.

Dodajte povrće (očišćeno i oprano), cijeli češnjak i zrna papra, pustite da prokuha na laganoj vatri, a zatim ga procijedite.

GALUSTE-istucite jaja s malo soli, postupno dodajte griz, papar i dobro promiješajte.

Nakon što se meso skuhalo, (a ja sam ga procijedio), dodajte 1 šalicu vode i ponovno stavite na vatru, žličicom dodajte okruglice i pustite da se kuha oko 10 minuta.

Na kraju dodamo sjeckani zeleni peršin.



Video: Pileća juha s griz okruglicama i povrćem (Siječanj 2022).