Novi recepti

Pržene šparoge uz slaninu i hrskavu ljutiku

Pržene šparoge uz slaninu i hrskavu ljutiku

Pan-flip ne samo da izgleda cool, već osigurava da se hrana ravnomjerno kuha na jakoj vatri.

Sastojci

  • 2 mala ljutika, tanko narezana na kolutiće
  • 4 unce ploške slanine, narezane na komade 1x1 inča
  • 1 žlica biljnog ulja, plus još za prženje (oko 3 šalice)
  • Šalice fino samljevenog kukuruznog brašna
  • 1 kilogram šparoga, ošišan, tanko narezan po dijagonali
  • 1 žlica bijelog umaka od soje

Priprema recepta

  • Pomiješajte oba octa u srednjoj zdjeli. Dodajte ljutiku i ostavite da odstoji, povremeno bacajući, 1 sat. Ocijedite i osušite.

  • U međuvremenu, kuhajte slaninu u velikoj tavi na umjerenoj vatri, povremeno miješajući, dok se većina masti ne otopi i slanina ne počne peći, 5-7 minuta. Prebacite na papirnate ubruse. Izlijte masnoću; rezervirajte za drugu upotrebu (kajgana!). Obrišite tavu; pričuva.

  • Stavite srednji lonac s termometrom i ulijte ulje da dođe do stranica od 2 "prema gore. Zagrijte na srednje jakoj temperaturi dok termometar ne registrira 300 °. Umutite brašno i kukuruzno brašno u plitkoj zdjeli. Izvadite ljutiku u mješavinu brašna, otresite višak. Pržite , povremeno bacajući, dok ne porumeni, oko 3 minute. Prebacite na papirnate ubruse; začinite solju.

  • Zagrijte tavu na srednje visokoj temperaturi. Zavrtite preostalu 1 žlicu. ulje u tavi za premazivanje (ovo sprječava da se hrana zalijepi); izliti višak. Ulje bi trebalo svjetlucati - ako nije dovoljno vruće, šparoge se neće pariti karamelizirati. Dodajte šparoge, začinite solju i kuhajte, miješajući, dok se gotovo ne skuha, oko 1 minutu. Dodajte slaninu i 1 žlicu. voda; kuhati, bacajući, dok se šparoge ne skuhaju, oko 30 sekundi. Dodajte soja sos; bacati premazati. Poslužite preliveno ljutikom.

Recept Jonathan Wu, Fung Tu, NYC, fotografije Michael Graydon Nikole Herriott

Nutritivni sadržaj

Kalorije (kcal) 430 masti (g) 32 zasićene masti (g) 7 kolesterol (mg) 30 ugljikohidrata (g) 24 dijetalna vlakna (g) 3 ukupno šećera (g) 3 bjelančevine (g) 15 natrij (mg) 750Pregledi OdjeljakOMG, ovo je dobro! Moja je žena rekla: "Osjećam se kao da smo izašli na večeru." Kombinacija okusa i tekstura je nevjerojatna. Vrijedi svakog truda. I da, idi i pronađi etničku trgovinu mješovitom robom i uzmi crni ocat i bijelu soju. Crni ocat možete koristiti u receptima koji zahtijevaju balzamik za promjenu tempa.smalone003Sjeverna Virginija04/04/18

Hrskavi recept za prženo prokulicu na tavi sa slaninom i balzamičnim octom

Ah, prokulice - stereotipno dječje najmanje omiljeno povrće. Ako i to zamišljate, vrijeme je za preobrazbu prokulica. Kiseli prokulice na tavi s balzamičnim octom su ne poput onih kuhanih koje djeca mrze. I prokulice sa slaninom su još bolje. Ali kad oboje spojite? Savršenstvo. Kad jednom isprobate ovaj recept za hrskave pržene prokulice, više ih nećete pomisliti na isti način!


Upute

Zagrijte veliki lonac vode.

Ako su klice vrlo male, prepolovite ih, u protivnom narežite na četvrtine.

Kuhajte klice dok ne počnu omekšavati, oko 4 minute. Ocijedite.

U međuvremenu dodajte slaninu u veliku tešku tavu na umjerenoj vatri i kuhajte miješajući dok ne porumeni, ali ne postane hrskava, oko 4 minute.

Izvadite šupljom žlicom da se ocijedi na papirnatom ubrusu.

Iz tave izlijte sve osim oko 1 žlice masti slanine.

U posudu dodajte ulje i zagrijte na umjerenoj vatri.

Umiješajte luk i kuhajte, često miješajući, dok ne omekša, ali ne porumeni, po potrebi smanjite vatru, 3 do 5 minuta.

Umiješajte grančice timijana (ili slane), sol i papar.

Pojačajte vatru do srednje jake, umiješajte prokulice i kuhajte, povremeno miješajući ili miješajući, dok ne omekša i zagrije, 2 do 4 minute.

Dodajte slaninu, listove majčine dušice (ili slanog) i sok od limuna, ako ga koristite, te bacite u premaz.


Šalotka

Lukinja se dobro čuva na hladnom i suhom mjestu. U Australiji se japanski luk i mladi luk često nazivaju ljutikom.

Otprilike iste veličine ili nešto veće od luka za kiseljenje, boja kože im se kreće od bakrenožute do crvenkastosmeđe. Lukovice su izdužene ili ovalne i formirane su u nekoliko grozdova ili bulbuta. Šalotka ima nježniji, slađi okus i finiju teksturu od luka.

Sorte

Dvije najčešće uzgajane sorte su Monique, okrugla i izdužena lukovica i Roderique, žarulja ovalnog oblika. Nema značajne razlike u okusu.

Što tražiti

Odaberite ljutiku s čvrstim mesom i vanjskom kožom od suhe papirnate papira. Izbjegavajte one sa zelenim izdancima ili mekim mrljama.

Dostupnost

Dostupno: od veljače do travnja

Trgovina

Čuvati na hladnom, tamnom i dobro prozračenom mjestu. Nemojte ih stavljati u plastične vrećice ako su kupljene u plastičnoj vrećici, uklonite ih što je prije moguće. Izbjegavajte hlađenje ili skladištenje s bilo kojom hranom koja može upiti njihov okus.

Kako se pripremiti

Uklonite kožu i korijen, izrežite po potrebi krišku, narežite na kockice, narežite na kriške ili ostavite cijele. Prvo pirjajte blanš. Koža za pečenje može se ostaviti cijela pečena. Ogulite nadjev, odrežite vrh, izvadite sredinu da ostavite 1 cm ljuske. Oslobađanje ulja tijekom pilinga izaziva suze u očima - nema zajamčenog načina da se to izbjegne. Najbolji savjet je brzo oguliti i narezati kriške.

Načini ishrane

Šalotka se može jesti sirova, kuhana ili ukiseljena. Šalotka može dodati okus i teksturu receptima. Mogu se koristiti u juhama, dinstanim jelima, gulašima, pizzama, pitama, jelima od tjestenine, salatama, sendvičima, umacima, chutneyjima i pomfritima. Za recepte kliknite ovdje.

Metode kuhanja

Prokuhajte, u mikrovalnoj pećnici, pecite, kuhajte na pari, pržite uz prženje, pirjajte, pirjajte.

Maloprodaja

Uklonite sve labave ljuske. Samo kvalitetni proizvodi ocijenjeni na lageru. Plastika uzrokuje kondenzaciju i potiče brzo propadanje, stoga su vreće s mrežama poželjnije za prodaju robe. Ne stavljajte u blizinu predmeta koji bi mogli upiti okuse. Čuvati dobro prozračeno. Koristite QR kôd na naljepnicama.


20 šparoga s mesom rakova Recepti

Štrudla od rakova i kozjeg sira

Štrudla od rakova i kozjeg sira

Juha od šparoga i rakova

Juha od šparoga i rakova

Predjela od rakova i šparoga u laticama tulipana

Predjela od rakova i šparoga u laticama tulipana

Salata od rakova s ​​salatom od tikvica i šparogama (Emeril Lagasse)

Salata od rakova s ​​salatom od tikvica i šparogama (Emeril Lagasse)

Rakova biskvica (Paula Deen)

Rakova biskvica (Paula Deen)

Šparoge prelivene rakovima

Šparoge prelivene rakovima

Salata od šparoga i rakova

Salata od šparoga i rakova

Rakov Martini od ujaka Bubbe (Paula Deen)

Rakov Martini od ujaka Bubbe (Paula Deen)

Kremasti rak i šparoge pecite

Kremasti rak i šparoge pecite

Rakova lazanje od 5 sireva s pečenim češnjakom i povrćem

Lasagna od rakova s ​​5 sireva s pečenim češnjakom i povrćem

Švicarski dnevnik šparoga

Švicarski dnevnik šparoga

Pržene šparoge s rakovima i rakovima na kreolskom medenom maslacu

Pržene šparoge s rakovima i rakovima na kreolskom medenom maslacu

Trio klizača s plodovima mora: Jastog i slanina, Remoulade od škampi te klizači za rakove i wasabi s čipovima od krumpira (Emeril Lagasse)
  • 2 žlice ulja od oraha
  • 2 pileća prsa bez kože, bez kože, izrezana na trake
  • 1 češanj češnjaka, zdrobljen
  • 1 žličica naribanog svježeg đumbira
  • 1 zvjezdasti anis
  • ½ žličice sitno sjeckanog svježeg crvenog čilija
  • šaka mangetout
  • 2 pak choi, stabljike odvojene
  • 4 mladi luk, narezani pod kutom
  • 100 g/3½oz miješanih šumskih gljiva, izrezanih i izrezanih na jednake komade
  • 4 žlice soja umaka
  • 2 žlice balzamičnog octa
  • šaka svježeg peršina peršuna
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg estragona
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg vlasca

U velikoj tavi ili woku zagrijte ulje oraha na srednje jakoj vatri.

Dodajte trake piletine i kuhajte, lagano miješajući, 3-4 minute dok piletina ne pobijeli i gotovo je pečena.

Dodajte češnjak, đumbir, zvjezdasti anis i čili te kuhajte još 30 sekundi.

Dodajte mangetout, pak choi, mladi luk i gljive te pržite još 3-4 minute dok se svi lagano ne skuhaju.

Završite soja sosom, balzamičnim octom i svježim začinskim biljem. Kratko promiješajte i odmah poslužite.


Recepti prokulice

Ne samo za Božić, ove mini kupusice imaju orašast, izrazit okus i savršena su nadopuna mesnim jelima.

Prokulice sa slaninom i#038 kestena

Klasična božićna kombinacija-i računa se kao dvije od vaših 5-dnevnih

Kiseljene klice s pistacijama i šipkom

Dodajte ukusno drugačiji prilog svom božićnom namazu s ovim klicama prženim na tavi i sočnim sjemenkama nara, prelivenim melasom od nara

Prokulice s pancetom

Oživite svoje klice ovog Božića - recept Gordona Ramsayja stvara zaista bogat okus

Prokulice s maslacem od lješnjaka i#038 naranče

Čak su i najuporniji briselski kritičari bili pokolebani ovim izdašnim klicama, omekšanim slatkim citrusnim maslacem koji se može napraviti danima unaprijed

Zagorjeli klice sa sezarom od nara i#038

Dodajte ukusno drugačiji prilog svojoj božićnoj večeri namazanom ovim proprženim prokulicama i sočnim sjemenkama nara, prelivenim melasom od nara

Pileći tagine s začinjenim prokulicama & feta

Ukusni recept Joe Wicksa uravnotežuje zemljane, slatke i začinske okuse, koristeći nježna pileća bedra, slanutak i sir za obilno svečano varivo

Pirjani kesteni, jabuke i#038 prokulice

Začinite svoje klice jabukama prženim na tavi i slatkim, topljivim kestenima kako biste ovom klasičnom božićnom prilogu dali ukusan francuski zaokret

Prženi Bruxelles s crnim pudingom i#038 jabukom

Prženi Bruxelles otkriće je okusa, opasno stvaraju ovisnost s našim senfom. Poslužite kao brz, ali elegantan predjelo

Kremasti klice s kestenom

Dvostruko vrhnje, muškatni oraščić i kesteni sladak su dodatak tradicionalnom prokulici - samo gledajte kako ovaj neobičan prilog nestaje na Božić

Zesty & hrskavi slaw slaw

Neka vam ovaj izdanak zasuče rukav za vrijeme blagdana. Poslužite sa šunkom ili ostatkom mesa u sendviču ili jednostavno u velikoj zdjeli s orašastim plodovima ili fetom

Salata od izdanaka s citrusima i šipkom#038

Prokulice su izvrsna alternativa kupusu ili kelju u salatama i salatama - neka upiju ovaj ljuti preljev za prilog prepun svježih okusa i teksture


Recepti za zdrave rezance

Nadahnite se s našim najbolje ocijenjenim zdravim receptima za rezance, uključujući korisne pržene krumpiriće, lagane salate s rezancima i hranjive juhe s rezancima.

Veggie tjestenina od integralnog zrna

Ovaj pametan pakirani ručak super je zdrav, s hrskavim povrćem, rezancima od integralne žitarice i začinjenim, zingnim preljevom

Tajlandski rezanci i#038 đumbir rezanci

Ovo prženje od plodova mora, s vatrenim đumbirom i hrskavim povrćem, jednako je zdravo koliko i ukusno-nemarna i niskokalorična večera za tjedan dana

Azijski tofu s prženim rezancima, pak choi & grašak sa šećerom

Vegetarijansko prženo prženje prepuno začina i okusa. Marinirajte tofu u đumbiru, češnjaku i susamu i poslužite s mješavinom rezanci od vermicellija

Prženica od piletine, kelja i#038 klica

Prokulice nisu samo za Božić- dodajte ih u zdrav lonac s rezancima za dodatnu prehranu i hrskavost

Rezanci od kikirikija od povrća s vrpcama od omleta od korijandera

Kombinirajte rezance od jaja sa svježim azijskim okusima- slatki chilli umak, češnjak i korijander, s malo kineskog zelja i hrskave mrkve ubačene u smjesu

Ljetni losos sa salsom od papaje

Čitatelj Leo Mewing dijeli svoj recept za losos u australskom stilu s teriyaki rezancima i voćnom salatom - izvrsno za blage noći

Pileća laksa

Lakše rezance od riže upotrijebite u ovoj mirisnoj malezijskoj juhi sa začinjenom piletinom, juhom od kokosa, korijanderom i nanom

Salata od kozica i#038 ružičastih rezanci od grejpa

Uzmite zdrav vijetnamski pristup salatama koristeći hladne rezance od vermikela sa slatkim preljevom, školjke, korijander i nanu

Tajlandsko prženje od puretine

Jelo s rezancima s bljeskom u tavi ukusno, s niskim udjelom masti i brzo za one s gustim rasporedom

Tajlandske začinjene pureće pljeskavice sa salatom od rezanci

Počastite se ovim nemasnim, zdravim tajlandskim jelom nakon napornog radnog dana, brzo je i jednostavno za napraviti

Juha s rezancima od lososa

Ova zdrava juha s rezancima nemasna je, zdrava za srce i prepuna ukusnih sastojaka

Vijetnamska salata od kozica i#038 rezanci s hrskavom ljutikom

Priprema pržene ljutike za ovu superzdravu salatu nije obavezna, ali vrijedi isplatiti - nevjerojatno su ukusne

Juha od piletine, kukuruza i#038 rezanci

Ova se zdrava zdjela može pripremiti unaprijed i zamrznuti, spremna za odmrzavanje i upotrebu kada vam je najpotrebnija

Veganski pad Thai

Jednostavna, biljna alternativa klasičnom tajlandskom padu, ova verzija kombinira tofu i šparoge s hrskavim klicama graha, lukom, rezancima od riže i umakom od zinge. Poslužite s kikirikijem, korijanderom i & hellip


Jednostavni recepti s povrćem

Našao sam za vas tonu lakih priloga od povrća i odvojio ih glavnim povrćem.

To znači da možete samo pogledati u hladnjak ili smočnicu, saznati što već imate, a zatim zgrabiti sjajan novi recept za prilog koji ćete isprobati u odjeljku tog povrća!

Za većinu je potrebno između 5 i 20 minuta pripreme, tako da večeras možete pronaći ukusne priloge za posluživanje! Zakačite ovo za kasnije kako biste uvijek imali pri ruci jednostavan izvor recepata priloga od povrća!

Preskočite na odjeljak s receptima za povrće za ono što imate pri ruci klikom dolje ili jednostavno pregledajte cijeli post za inspiraciju!


Korak po korak vodič za pripremu domaćih rezanci od graška Pomiješajte pržene s hrskavom senfom i tofuom od kurkume

Rezanci od graška Pomiješajte pržene s hrskavom senfom i tofuom od kurkume. Po cijelom tofuu lagano pospite malo običnog brašna. U zdjeli za miješanje pomiješajte senf od cjelovitih žitarica, melasu od nara, dimljenu papriku i sol i papar. Dodajte tofu i dobro promiješajte.

Dijon senf koristim za prženi umak uz miješanje, a senf od cjelovitih žitarica za premazivanje hrskavog tofua. Dodajte komade tofua i pržite dok ne budu vrući i hrskavi. Tofu stavite na tanjur i prekrijte folijom da se zagrije.

Hej svima, to je Jim, dobrodošli na našu stranicu s receptima. Danas ću vam pokazati način pripreme osebujnog jela, miješanog rezanca od graška prženog s hrskavom senfom i tofuom od kurkume. Jedan od mojih omiljenih recepata za hranu. Što se mene tiče, učinit ću ga jedinstvenim. Ovo će mirisati i izgledati ukusno.

Rezanci od graška Prženi s hrskavom gorušicom i tofuom od kurkume jedna su od najpopularnijih svježih svježih namirnica. U njemu uživaju milijuni dnevno. Jednostavno je, brzo i brzo, ukusnog je okusa. Rezanci od graška Prženi s hrskavom senfom i tofuom od kurkume nešto su što sam voljela cijeli svoj život. Lijepe su i izgledaju fantastično.

Po cijelom tofuu lagano pospite malo običnog brašna. U zdjeli za miješanje pomiješajte senf od cjelovitih žitarica, melasu od nara, dimljenu papriku i sol i papar. Dodajte tofu i dobro promiješajte.

Za početak ovog recepta moramo prvo pripremiti nekoliko komponenti. Možete kuhati rezance od graška uz miješanje prženo s hrskavom gorušicom i tofuom od kurkume koristeći 21 sastojak i 9 koraka. Evo kako ga kuhate.

Sastojci potrebni za pravljenje rezanci od graška Pomiješajte pržene s hrskavom senfom i tofuom od kurkume:

U jednu zdjelu stavite luk, češnjak, đumbir i čili, a u drugu preostali curry u prahu, sjemenke senfa i sol. Zagrijte pola ulja u woku na jakoj vatri dok ne počne dimiti. Kad su rezultati automatskog dovršavanja dostupni, upotrijebite strelice gore i dolje za pregled i unesite za odabir. Dodirnite korisnike uređaja, istražujte dodirom ili pokretima prsta.

Upute za pripremu rezanci od graška Pomiješajte pržene s hrskavom senfom i tofuom od kurkume:

  1. Praveći hrskavi tofu, narežite tofu na kockice 4 ࡪ cm. Lagano pospite malo običnog brašna po cijelom tofuu.
  2. U zdjeli za miješanje pomiješajte senf od cjelovitih žitarica, melasu od nara, dimljenu papriku i sol i papar. Dodajte tofu i dobro promiješajte ..
  3. Panko krušne mrvice stavite na veliki tanjur, stavite tofu i pokušajte prekriti tofu mrvicama.
  4. Plitko ih pržite na ulju ili tavi na ulju za kuhanje na srednjoj vatri. Pustite da se kuha s jedne strane pa okrenite. Budite strpljivi i nemojte ga stalno okretati. Kad su sve strane skuhane, ostavite ih na kuhinjskom roladu da se riješite pristupnog ulja.
  5. Pripremajući pržene rezance, pomiješajte podlogu s umakom, ostavite sa strane ..
  6. Na woku ili tavi na srednjoj vatri dodajte ulje i češnjak. Miješajte dok češnjak ne postane zlatni.
  7. Dodajte rezance i povrće. Dobro promiješajte.
  8. Dodajte umak i dobro promiješajte ..
  9. Poslužite s hrskavim tofuom. Tako je ukusno !.

Kad se ulje počne dimiti, dodajte rezance i dobro ih miješajte uljem dok se rezanci ravnomjerno ne rasporede u tavi. Smanjite glavu na srednje visoku ili srednju ako počnu peći. Nastavite miješati i okretati dok rezanci ne postanu smeđi i hrskavi. rezanci od jaja, piletina, ukiseljeno zelje gorušice, hrskava ljutika, hrskavi rezanci Ono Kyow Sway. Jela mogu sadržavati orahe, školjke, glutensku soju i riblji umak. Molimo vas da nas obavijestite prije naručivanja.

Završit ćemo ovo s ovim posebnim jelom od graška s rezancem od graška, prženim s hrskavom gorušicom i tofu kurkumom. Hvala vam puno na čitanju. Siguran sam da ovo možete napraviti kod kuće. U domaćim receptima bit će još zanimljivijih namirnica. Ne zaboravite spremiti ovu stranicu u svoj preglednik i podijeliti je sa svojom obitelji, prijateljima i kolegama. Hvala na čitanju. Ajde kuhaj!


Gledaj video: JEYUK BOKKEUM. SPICY STIR FRY BACON (Siječanj 2022).