Novi recepti

Riba u vinu s umakom od češnjaka

Riba u vinu s umakom od češnjaka

Riba se pere i čisti od ljuskica i crijeva. Dio, začinite začinima i ostavite 10 minuta. Pržite dok ne porumene s obje strane, a zatim dodajte malo vina dok ne ispari i dodajte vino malo po malo dok ne bude gotovo i riba naravno gotova. Kad je spremno, izvadite ga na tanjur i poprskajte sokom od pola limuna te ostavite poklopljeno 5 minuta.

Krumpir ogulite i iscijedite sok. Dodajte ulje i promiješajte, posolite i dodajte vrhnje te poslužite s ribom.


Lakše je očistiti glavice mahuna žutog graha, ali samo oštre rubove, kako se ne bi rasipale, kako nam savjetuje Vlăduț. Mahune zatim operite i razlomite na komade dugačke oko 2 cm.

Rajčice se oprže u kipućoj vodi s malo soli, pa se ostave da se malo ohlade i oguljene. Nasjeckajte na kockice i prokuhajte sa žlicom maslinovog ulja i dva režnja zdrobljenog češnjaka. Pustite da umak od rajčice kuha dok se ne zgusne, a zatim dodajte mahune žutog graha.

U tavi ispržite novi luk, očišćen i sitno nasjeckan, na 1-2 žlice maslinovog ulja. S jednog kraja dodajte režnjeve češnjaka, cijele, samo očišćene. Sastojke dobro promiješajte dok luk ne počne lako prodirati i postati proziran. Zatim iz druge zdjele dodajte umak od rajčice s mahunama žutog graha.

Pred kraj kuhanja dodajte i masnu, zelenu papriku, nasjeckanu na kockice i zeleni kopar. mljeveno.

Ukusni nemasni obrok od žutog graha s umakom od rajčice i češnjaka začinjen je solju i paprom po ukusu.

Pileći odrezak posebno se priprema za one koji žele poslužiti meso. & Icircnsă je savršen i jednostavan, s 2-3 kriške pržene p & acircine.

A ako nakon ovako ukusnog i hranjivog obroka osjetite potrebu za slasnim, sezonskim desertom, preporučujemo recept za roladu od beze s kremom od vanilije i jagodama.

Za više detalja o tome kako pripremiti ovo jednostavno i ukusno jelo, ali i da ne propustite važne savjete iz Vlăduța, pristupite videu iznad, preuzetom iz & icircndrăgitul matinal & rdquoNeatza s Răzvan i Dani & rdquo.


Evo kako to učiniti:

1. Svinjetinu narežite što tanje, začinite i stavite u posudu podmazanu uljem.

2. Preko mesa stavite umak od rajčice, kriške rajčice, kriške češnjaka i vino.

3. Ostavite u pećnici oko 45 minuta.

4. Preko mesa i umaka staviti nasjeckani peršin.

Svinjski odrezak s češnjakom, umakom od rajčice i vinom sprema se za oko sat vremena, to je ukusan recept za cijelu obitelj, ali možete ga pripremiti i za svečana jela.


Ćufte sa umakom sm & acircnt & acircnă i senfom

Čak i ako su polpete s umakom od rajčice poznatije, neke domaćice rade i sm & acircnt & acircnă umak i izvrsno su ispale. Evo kako se pripremiti:

Sastojak:

  • 400 gr. mljevena piletina
  • 300 gr. mljeveno meso
  • 1 kriška p & acircine & icircnmuiata & icircn mlijeka (i dobro ocijeđeno)
  • & frac12 žličice paprike
  • & frac12 žličice paprike
  • & frac12 žličice kurkume (kurkuma)
  • 1 češanj zdrobljenog češnjaka
  • sol i crni papar po ukusu

Sastojci za umak:

  • 100 gr. de sm & acircnt & acircnă
  • 1 žličica senfovog ulja
  • 1 žlica brašna
  • 100 ml. od vode
  • 100 ml. suhog bijelog vina
  • 1 rajčica (narezana na kockice)
  • 1 svežanj svježeg bosiljka (sitno nasjeckanog)
  • suncokretovo ulje
  • sol i crni papar po ukusu

Način pripreme:

  1. Preko mljevenog mesa dodajte sve sastojke i dobro promiješajte dok sastav ne postane homogen.
  2. Namastite polpete s malo ulja i oblikujte polpete.
  3. U tavu stavite ulje i dobro ispržite polpete sa svih strana.
  4. Zasebno u zdjeli pomiješajte senf, brašno i vodu.
  5. Kad sve polpete porumene, prelijte ih bijelim vinom i pustite da prokuha dok alkohol ne ispari.
  6. Zatim prelijte umakom od vrhnja i senfa, malo ga umiješajte i na vrh stavite rajčice narezane na kockice, nasjeckani bosiljak i promiješajte. Pustite da se sve krčka oko 10-15 minuta.
  7. Nakon nekog vremena začinite solju i crnim paprom. Možete dodati & frac12 žličice šećera ako je umak previše kiselkast.
  8. Ćufte poslužite s omiljenim ukrasom. Dobar tek!

Slični recepti:

Escalope s gljivama i rižom

Svinjski eskalop sa svježim gljivama i rižom, pripremljen s vinom

Milanske svinjetine bježe

Milanske svinjske eskalope, pripremljene s mrvicama, sirom i svježim gljivama

Eskalopa od ovčjih gljiva

Eskalopa od ovčjih gljiva, pripremljena s jabukama, rakijom i bijelim vinom, aromatizirana muškatnim oraščićem


Umaci od ribe

Pripremiti riblji umaci ukusno, s vinom i limunom ili drugim ključnim sastojcima. Pogledajte ove recepte za riblje umake i pretvorite svoja jela u prave kulinarske užitke.

Vrsta hrane -

  • Aperitivi (247)
  • Pića (60)
  • Juhe (61)
  • Deserti (362)
  • Jela (678)
  • Brtve (75)
  • Zidanje (12)
  • Salate (195)
  • Umaci (66)
    • Umaci za ribu (17)
    • Umaci za špagete (5)
    • Umaci za polpete (5)
    • Umaci za odreske (24)
    • Umaci za salate (18)
    • Umaci za meso (23)
    • Umaci za piliće (20)
    • Umaci za roštilj (20)
    • Umaci za krumpir (10)
    • Umaci od lososa (5)
    • Umaci za pizzu (2)
    • Umaci za pire (1)
    • Umaci za gljive (1)
    • Goveđi umaci (13)
    • Bijeli umaci (11)
    • Ljuti umaci (0)
    • Umaci s vrhnjem (7)
    • Umaci od rajčice (7)
    • Umaci od jogurta (5)
    • Umaci od češnjaka (11)
    • Grčki umaci (1)
    • Posni umaci (2)
    • Dijetalni umaci (1)
    • Ljuti umaci (10)
    • Hladni umaci (21)
    • Umaci za tjesteninu (5)

    Način pripreme +

    Nakon sezone +

    Glavni sastojak +

    Vrijeme pripreme +

    Po podrijetlu +

    • Romanesti (113)
    • Talijanski (168)
    • Grčki (19)
    • Američki (39)
    • Bugarska (2)
    • Francuski (26)
    • Kineski (19)
    • Indijski (22)
    • Turski (17)
    • Meksički (12)
    • Španjolski (8)
    • Mađarski (2)

    Nakon prilike +

    Nakon obroka +

    Ostale značajke +

    Nizozemski umak nije jedan od onih umaka koji svoj okus demonstrira jednostavnošću. Naprotiv, čak i ako se radi o jednom od umaka.

    Umak tzatziki dolazi iz grčke kuhinje, a asortiman je i sa salatama s mesom, ribom ili bobičastim voćem te odrescima.

    Umak od zelenog luka idealan je za odreske bilo koje vrste i za ribu, posebno aromatičan, kombiniranjem oraha i.

    Umak s kiselim vrhnjem i češnjakom bijeli je umak, koji ima teksturu majoneze i može se koristiti kao preljev za salatu, kao umak za.

    Svaka majka je sretna kad joj beba jede zdravu hranu bogatu vitaminima. Ja jedno, više sam nego sretan! Losos s.

    Umak od ribe priprema se brzo i sastoji se samo od prirodnih i vrlo zdravih sastojaka. Pripremite riblji umak za.

    Tzatziki je vrlo dobar umak za cijelu obitelj. Tzatziki je grčki umak dizajniran posebno za salate, ali može biti.

    Nudimo vam još jedan recept za umak koji će zasigurno obradovati vašeg mališana, ali i cijelu vašu obitelj: umak od senfa s senfom. Lagani umak.

    Talijanska kuhinja neiscrpan je izvor jedinstvenih i lakih recepata, osmišljenih posebno za ljetnu sezonu. Jedan od većine.

    Ako želite okusiti kuhano meso, ribu ili povrće ili samo želite promijeniti jelovnik svog mališana.


    Umak od češnjaka s vrhnjem

    Kuham i čekam da se vratite po još jedan recept za umak!

    Dobar tek
    Da li vam se svidio recept? Preporučite!

    17 komentara:

    pokušajte jednom ne stavljati kopar nego umjesto toga stavite mljevene orahe i pola žličice šećera. to ih jako izbacuje iz brzine.

    Gabi, probat ću i orah. Ali sviđa mi se što je prije moguće, imati osjećaj kao da jedem češnjak. Ako još uvijek "trpiš" cijeli dan zbog njega, barem se osjećaj dobro :))

    Ne morate patiti, jer sve što trebate učiniti je izvaditi jezgru (srce) iz svakog režnja češnjaka, a zatim ga pripremiti kako želite, nećete imati opekline ili loš okus u ustima , SRETNO!

    Znam :))). moj muž mi kaže (blago iziritiran): jesi li opet stavila šećer? :)). ali s mljevenim orasima jamčim da zarađuje sav novac)

    :)) I ja ponekad stavljam šećer u hranu, ali to zapravo ne govorim jer sam vidjela da se velikoj većini ideja ne sviđa. Pokušat ću staviti mljevene orahe, sad ste me već zainteresirali :)

    Da, ali i meni tjestenina nije loša. Oni. sta vas briga tko voli, imaju ideju da jedete samo vi: P.

    Ja jedem, ali želim da recept izgleda privlačno onima koji me čitaju. Da sam vidio da me više nitko ne čita, ne bih se sa istom strašću bavio blogom: P Kakva je to čar govoriti sam. :))

    Pročitala sam i recepte i komentare i u određene namirnice dodajem šećer, kao i sol u kolače, ukusniji su!

    hej: D Nisam dugo ovdje. Ovom umaku dodam malo senfa, baš sam danas napravila .. a ponekad i nekoliko kiselih krastavaca, sitno nasjeckanih: D: D probati jako je dobro

    :) Ovdje još uvijek objavljujem recepte, u nadi da ću se vratiti: D Mislim da se umak od češnjaka s kiselim vrhnjem jako dobro slaže s kiselim krastavcima, probat ću. Ne znam što bih rekao sa senfom, to je zato što se zbog toga ne ubijam.

    hehe imao sam puno posla))) probati i sa senfom ćeš vidjeti: D: D je jako dobro

    Vrlo slično ovome (a možda i bolje, prema ukusu i onome za što ga koristimo) je kiselo vrhnje sa vrhnjem: češnjak prošao kroz prešu postupno pomiješajte s uljem, a na kraju preko napravljenog kiselog tijesta stavite kiselo vrhnje i dalje miješajte.
    Kao sastojci: 1 štene, 10 žlica ulja (ili koliko & "sadrži & quot"), 1 mala kutija napolact kreme

    Djeluje, ali nadam se da smijem koristiti bilo koju marku kreme koju imam pri ruci, zar ne? :))

    I ja sam, ali sam dodao malo šećera i bilo mi je žao. Cezar je u pravu što te ne voli, gabi! Kažem da ako ih želite brže rezati, dodajte manje češnjaka..hehe..znam što znam ..

    Pozdrav.Dugo sam čitala ove divne recepte.I ja sam neke isprobala i super su mi ispali.
    Međutim, s ovim šećerom u hrani, kao u Njemačkoj, ne kažem da hrana nije ukusna, već raste glikemija.Pogotovo jer svi imamo šećer - kruh, mlijeko. U starim receptima šećer se dodavao samo pecivima, sada umjereno ... posvuda, na radost liječnika i medicinske industrije.

    Zdravo !! Koliko kemikalija danas sadrži sva hrana koju jedemo, skoro sam počeo gledati šećer kao nešto zdravo :) Naravno, nije dobro pretjerivati.
    Drago mi je čuti da su moji recepti dobro prihvaćeni u Njemačkoj, nadam se da će svi ispasti kao i oni koji su već isprobani.


    Zamrznute i već očišćene dagnje pripremljene u vinskom umaku od češnjaka

    Budući da su dostupni svima, spremni su za čišćenje i zamrzavanje u bilo kojem supermarketu, a ako ste početnik, ne riskirate pripremiti dagnje u izmijenjenoj ljusci. Neki bi rekli da nemaju isti okus kao svježi. Iz iskustva vam mogu reći da dagnje iz Crnog mora nemaju isti okus kao one iz Sredozemnog mora. Dakle, stvar s okusom je relativna.

    Recept sastojaka Smrznute i već očišćene dagnje pripremljene u vinskom umaku s češnjakom

    • 500 g očišćenih i smrznutih dagnji
    • 2-3 žlice suncokretovog ulja
    • 2-3 češnja češnjaka
    • 1 limun
    • Sol papar
    • bijelo vino
    • Zeleni peršin

    Kako pripremiti recept Zamrznute i već očišćene školjke pripremljene u vinskom umaku od češnjaka

    Počinjemo pripremati smrznute i gotove za čišćenje dagnje. Za početak, količina od 500 g dagnji trebala bi doseći 2-3 osobe. Dagnje se lako ostavljaju otapati ili ako je apetit visok i više nemamo strpljenja, proces odmrzavanja se ubrzava opetovanim pranjem u hladnoj vodi. U svakom slučaju, dagnje operite u hladnoj vodi.
    Stavite u tavu zagrijati 2-3 žlice suncokretovog ulja, 2-3 režnja češnjaka, zato ih na tržištu nalazimo smrvljene i sitno nasjeckane. Promiješajte i kad češnjak poprimi malo boje, dodajte dagnje. Dobro je i maslinovo ulje, ali ako ga nemamo, djeluje i suncokretovo ulje. Umjesto toga, ne stavljam maslac jer ne volim slatki okus koji daje. Ne dodajem vodu jer ostavljaju sok, a dagnje radimo u tavi, a ne u juhi. Dodajte prstohvat soli, malo papra i iscijedite pola limuna. Stavite poklopac i ostavite da se krčkaju oko 4 minute, povremeno miješajući. Dodajte malo bijelog vina, recimo… oko 50-70 ml maksimalno i ostavite na vatri još 2-3 minute. Ukupno izlazim oko 7 minuta. Na kraju ukrasite sitno sjeckanim zelenim peršinom, nekoliko listova.

    Ostavljam sve pokriveno još 3-5 minuta, a zatim…. poslužite s limunovim sokom. Uživajte u jelu!


    Jedan recept dnevno: Tjestenina s porilukom i umakom od češnjaka

    Kombinacija punog okusa i savršenog okusa za večerom, ali ne samo. Tjestenina s porilukom i umakom od češnjaka lako se priprema, praktički s onim što imate po kući.

    Za četiri obroka tjestenine s umakom od češnjaka potrebna vam je žlica maslinovog ulja, tri tanke kriške poriluka narezanog sa zelenim lišćem, dva režnja češnjaka, sitno nasjeckana, 250 grama špinata (svježeg ili smrznutog), 100 grama kiselog vrhnje, 400 grama tjestenine i 100 grama mekog i masnog sira.

    Zagrijte ulje u tavi. Dodajte poriluk i češnjak i ostavite da zajedno omekšaju 15 minuta. Posolite i popaprite. Dodajte špinat i ostavite sve na vatri nekoliko minuta. Ako koristite smrznuti špinat, držite sve još malo na vatri. Kad je špinat dobro gotov, dodajte kiselo vrhnje i lagano promiješajte.

    Tjesteninu skuhajte prema uputama u slanoj vodi. Tjesteninu ocijedite i stavite preko umaka od poriluka te promiješajte. Prije nego što ih stavite na tanjur, pokapajte malo svježeg soka od limuna.


    Potrebni riblji fileti s umakom:

    • 1-2 komada ribljih fileta, cca. 400 & # 8211 500 gr
    • 3 paprike
    • 7-8 rajčica
    • 1 glavica češnjaka
    • zeleni peršin
    • sol, paprika, papar, ulje
    • 1 čaša bijelog vina i # 8211 po izboru
    • kora limuna & # 8211 po izboru


    Video: Sataraš za zime u teglama (Studeni 2021).